ЗАГАЛЬНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО ЕКСПЛУАТАЦІЇ

 Запікання.
Приготування відбувається за рахунок конвекції гарячого повітря під кришкою гриля. Рух теплових потоків при цьому зображено на малюнку стрілками. У процесі запікання під кришкою накопичується тепло, в зв'язку з чим не рекомендується відкривати кришку під час запікання, т. к. при цьому все тепло з під кришки йде, тим самим збільшується час приготування.
Вода.  
Щоб в процесі приготування продукти не пересихали, і не утворювався дим від стікаючого соку, в піддоні Диво-гриля передбачено поглиблення, яке заповнюється водою. (робити не обов'язково)
Фольга.
Для любителів більш підсмажених страв піддон можна застелити фольгою, що забезпечить більш швидке приготування страви. При цьому воду наливати не потрібно. Також використовуйте фольгу при запіканні овочів і фруктів. При запіканні розсипчастих напівфабрикатів типу м'ясного фаршу на решітку фольгу кладемо а зверху даний продукт.
Установка на газовій плиті.   
- Чудо-гриль встановлюється на сітку (в плитах старого зразка) або на підставку (в сучасних плитах), як і будь-яка інша посуд, призначений для приготування на газовій плиті. При цьому спочатку встановіть піддон Диво-гриля так, щоб центр конфорки виявився посередині отвори в піддоні, і язики полум'я були б спрямовані всередину отвору. Для цього використовуйте маленьку або середню конфорку.

- Встановіть решітку і викладайте продукти.
- Запаліть полум'я. Вогонь повинен бути трохи менше середнього. Але не забувайте, що всі плити різні, тому пристосуватися до своєї Ви зможете за 1-2 процесу приготування. Це не складе труднощів.
- Накройте гриль крышкой. Через 5-10 мин приоткройте крышку, чтобы убедиться, что огонь не слишком слабый или не слишком сильный. Это будет видно по состоянию продуктов.  Обычно за это время они уже меняют свой цвет. В процессе приготовления можно добавлять и уменьшать огонь по Вашему усмотрению, чтобы добиться желаемого кулинарного эффекта. Но при этом открывать крышку слишком часто не рекомендуется, т.к. каждый раз из-под неё уходит жар.
- Запікання продуктів відбувається зверху, оскільки потоки гарячого повітря відбиваються від кришки Диво-гриля. Тому, щоб запікання було рівномірним, продукти в середині процесу приготування слід перевернути на іншу сторону.